HORECA Lebanon 是酒店和餐饮服务行业的年度盛会，在贝鲁特海滨竞技场度过了令人兴奋的四天后，于 4 月 19 日闭幕。该活动展示了尖端创新和趋势，取得了巨大成功，吸引了超过 19,000 名参观者，聚集了 350 家参展商，从食品和饮料生产商到标签和包装、农产物初创公司、重型机械制造商等。
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HORECA Lebanon 开幕式于 4 月 16 日举行，迎来了贝鲁特省长 Marwan Abboud、黎巴嫩旅游部长 HE Walid Nassar 和黎巴嫩工业部长 HE George Boujikian。各国大使、协会主席、行业领袖和众多媒体代表也出席了会议。
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“拥抱酒店业的步伐”是今年黎巴嫩 HORECA 的指导主题，象征着该活动致力于表彰该地区酒店和餐饮服务行业所取得的巨大进步。
黎巴嫩 HORECA 在 HORECA 剧院和 HORECA 舞台举办了充满活力的演示和比赛项目。其中包括酒店沙龙烹饪大赛、初级厨师大赛、黎巴嫩调酒师大赛、无酒精鸡尾酒大赛和黎巴嫩咖啡师大赛。此外，烹饪爱好者还参加了各种活动，包括由黎巴嫩和国外著名厨师举办的大师班。
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此外，该活动还包括 HORECA Talks 上一系列引人入胜的小组讨论，深入探讨了最热门的行业话题。与此同时，在 HORECA Innovations 展会上，展示了 30 种最好的黎巴嫩进口替代品和创新产物。这些产物由顾问委员会精心挑选，包括黑蒜、胡椒酱和纯素鹰嘴豆泥等。
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在其他地方，HORECA 与 QOOT 和黎巴嫩实业家协会 (ALI) 合作组织的特邀买家计划汇聚了 450 多家黎巴嫩公司和 20 个国际买家，旨在促进黎巴嫩出口并确保其在海外的成功推广。
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此外，黎巴嫩 HORECA 还向两位杰出人士致敬，他们的贡献在烹饪和酒店业留下了不可磨灭的印记。 HVS 中东区总裁 Hala Matar Choufany 荣获行业卓越奖，WORLDCHEFS/WACS 主席 Thomas A. Gugler 荣获终身成就奖。
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HORECA 组织者酒店服务部董事总经理 Joumana Dammous-Salame 表示：“在我们纪念这一特别活动的结束之际，让我们发扬我们所特有的团结和创新精神。在一起，我们不仅仅是重新构想行业；我们正在塑造它的未来，设定新的标准并激励子孙后代，我们已经做好了准备。”
下届展会时间：2025年4月8-11日举行?黎巴嫩?嫩贝鲁特?
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