加拿大蒙特利尔市国际食品及饮料亚星|会员|注册(SIAL Canada)于 4 月 15 日至 5 月重磅回归，该会议正式为农业食品行业的专业人士启动17 日在蒙特利尔会议宫举行。活动内容包括：由加拿大农业信贷 (FAC)、SIAL To Go主办的10 个主题论坛，提供沉浸式体验、互动研讨会和著名竞赛，例如SIAL 创新、推介竞赛和新的加拿大最佳奶酪商家竞赛。第 21 届展会庆祝SIAL 网络成立 60 周年，这是一个回顾过去 6 年来食品创新并展示塑造食品行业未来的新趋势的机会。魁北克美食节 (Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise) 创始人Christine Plante担任本届开幕式的司仪。
“我们很高兴地宣布，摩洛哥王国已被选为 2024 年 SIAL 加拿大展的特色国家。突出摩洛哥不仅是对其多样化风味和文化传统的致敬：它还促进了在国际范围内建立有价值的联系和合作。美食社区。我们期待摩洛哥参展商和代表参加 2024 年 SIAL 加拿大展，他们有机会展示其独特的美食、可持续产物和创新，”SIAL 加拿大团队补充道。
5 月 15 日星期三
上午 10 点 – 在 SIAL Laitier 空间进行比赛 – 展位号 2647
SIAL Dairy 空间首次举办两年一度的加拿大最佳奶酪商家大赛，由著名的Yannick Hachim担任主席，并由 ExtraBrut 杂志记者兼编辑Karyne Duplessis Piché主持。六名才华横溢的候选人参加多项比赛，首先是以世界城市为主题的奶酪拼盘艺术创作，然后是在评审团面前的展示，盲品，最后是知识测试。了解更多。
上午 10 点 – SIAL Inspire Drink 空间的饮品世界 – 展位号 5111
SIAL 茶、咖啡和调酒专家盖尔·加斯特卢 (Gail Gastelu)和让-塞巴斯蒂安·米歇尔 (Jean-Sébastien Michel)与经验丰富的专业人士联手，举办互动研讨会，结合专业知识和独特的品尝。
上午与加拿大咖啡协会主席罗伯特·卡特一起探讨咖啡的丰富世界，他解释咖啡的基本知识，包括其多种品种和生产过程。它通过专业服务提供合理的建议来指导参与者。本次会议以沉浸在咖啡风土中结束，提供品尝不同地区独特咖啡的独特机会。
下午，参观者能够深入研究枫树烈酒（CART Acerum）的创新，探索魁北克伏特加（Dirty Devil Vodka）的国际市场策略，并讨论如何在适度酒精的情况下调整餐饮产物消费趋势 (?duc'Alcool)。?
中午 12:30 – SIAL Innovation 2024 颁奖典礼在 Hall Viger 举行?
不容错过的SIAL Innovation 展会在 Viger 大厅举行的颁奖仪式上揭晓 2024 年创新奖的获奖者，金奖、银奖和铜奖在颁奖典礼上揭晓。您还可以参观 815 号展位的 SIAL 创新空间，了解整个展会期间评选的其他产物。了解更多。
SIAL To Go – 亭号 2529
利用餐厅、杂货店和零售业向“外卖”方向发展的趋势，新的SIAL To Go活动呈现了一场身临其境的旅程，揭示了即食、外卖和配送的趋势、技术、概念和创新。此激活在展会期间在 2529 号展位进行。
参观者和参展商触手可及的专家
SIAL Canada 也是北美知名专业人士的网络，也是业务增长的关键资源。 SIAL专家围绕特定主题齐聚一堂，邀请公众参与30分钟的互动环节。这是一次现场提问的机会，也是获得适合所有类型问题的个性化建议和答案的独特机会，地点为 5 月 15 日至 17 日，地点为SIAL 专家中心，展位号为 5617。
展会最新时间及地点：2025年4月29日-5月1日? ??加拿大? ? ?蒙特利尔? ? ?食品? ? ?
中国组展机构：盈拓展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
