2024年西班牙巴塞罗那国际有机产物和负责任消费亚星|会员|注册:
灾难性的计划和替代方案
对于我们应该如何养活自己的问题,大致有两派思想。第一个,也是迄今为止最强大的,是工业游说团体的游说团体。这个小组认为,我们必须加速对自然的掌握,更明智地使用肥料和杀虫剂,对植物和动物进行基因改造,并尽可能提高生产效率,“作者说。“换句话说:我们必须继续实施 A 计划,但要做得更好,”他说。根据作者的说法,另一种选择是有机游说。其信息在与 A 计划完全相反的坐标中移动。根据 Steel 支持的生态宇宙,“我们需要一个 B 计划,该计划包括开发和重新发现与自然界合作的方法,以实现养育我们的生态系统中土壤的更大肥力、多样性、复杂性和弹性。
几乎无限的好处
独立研究指出,南半球的有机生产方式效率更高,有助于保护生物多样性,并对社会产生积极影响。“在全球范围内采用这种策略的潜在好处几乎是无穷无尽的。我们可以减少水和能源消耗、温室气体排放、杀虫剂和污染,我们可以扭转目前正在发生的一些物种灭绝,“斯蒂尔说。作者在她的着作中引用了许多科学研究和着名机构的报告,“我们目前的饮食方式对人类和地球的生存都构成了巨大威胁”。
长餐造就短命拉伯雷
2022 年底/2023 年初,Capitán Swing 出版了《Sitopia》一书在西班牙出版。《西托邦》可以被认为是《饥饿的城市》的延续,卡罗琳·斯蒂尔 (Carolyn Steel) 在这本书中已经探讨了食物在地球上的运输方式如何塑造了文明和大都市,但也围绕农业食品产生了各种问题。因此,在《西托邦》中,作者研究了相反的道路,即重新定位的农业食品模式的改变,有助于解决我们面临的主要问题。“作为一个英国人,我有点羡慕法国、西班牙、意大利或葡萄牙的例子,这些国家都照顾了传统文化;但作为未来的预言者,我来告诉你,如果你不保护这种饮食文化,你最终会失去它,“卡罗琳·斯蒂尔说。全球化意味着采用对消费者健康有害的饮食,也对生态系统的健康以及保护区分地球每个地区的文化特征有害。
下届展会时间:2025年5月
展会行业:食品
中国组展机构:盈拓展览,深耕出境展览20载,荣获多项大奖,是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务,助力中国外贸公司拓展海外市场。