2025 年 4 月 4 日至 6 日，巴黎花卉公园举办了第四届法国巴黎国际烧烤博览会，该博览会现已被公认为烧烤和户外烹饪领域的必备盛会。在短短几年时间里，它已发展成为欧洲最大的专注于这一充满活力领域的活动。
随着法国人越来越多地将户外空间打造成真正的烹饪场所，烧烤市场正经历着前所未有的升级。木炉、kamados 烤炉、煎板、火盆、烟囱等各类设备，都为户外烹饪开辟了无限可能。此次 2025 年法国巴黎国际烧烤博览会汇集了 200 多个国际品牌，既有行业领军者，也有创新工匠，集中展示了户外烹饪的精华。
第四届法国巴黎国际烧烤博览会：探索烧烤与户外烹饪的完整世界
2025 年法国巴黎国际烧烤博览会不仅是一场亚星|会员|注册，更是人们沉浸于烧烤和户外烹饪世界的必到之地。在三天的时间里，参观者能够对各类烧烤设备进行设计、比较和测试，这些设备既有传统型号，也有最具创新性的款式，均由全球最负盛名的品牌展示。
而体验并未就此止步，法国巴黎国际烧烤博览会还涵盖了丰富这种生活方式的各类元素。燃料、配件、餐具、刀具、专业书籍、手工酱料、稀有香料、土特产等，每个与烧烤相关且能对其起到补充作用的领域都在展会上占据一席之地，为游客呈现出一个完整且沉浸式的户外烹饪生活视角。
烧烤炉及必备设备概述：
每种烹饪方式都有其独特优势，能够满足不同的具体需求和偏好。以下是在展会上可发现并测试的不同类别的烧烤及烹饪工具概述：
-Kamado 烤炉：陶瓷材质的多功能性
Kamado 烤炉是一种从传统日本烤箱获取灵感的陶瓷烧烤设备。其较厚的材质和独特设计使其能够保持热量和湿度，从而确保烹饪过程缓慢且精确。凭借精确的温度控制，它具有很强的多功能性，可用于烧烤、熏蒸、低温烹饪、烤制甚至烤披萨。
-木炭烧烤炉：烟熏味的正宗性
燃煤烧烤炉是纯粹主义者的选择，因其独特的烟味而广受赞誉。它使用木炭或火柴，能提供高温和强烈的热量。这种类型的烧烤炉需要较长的预热时间，但能实现美味且可控的烹饪，非常适合烤肉以及需要直接或间接烹饪的食谱。
-火盆：围绕火堆的友好体验
火盆不仅仅是一种烹饪工具，更是生活中的一个元素。它允许人们直接在钢板或烤架上烹饪，同时还能为延长户外停留时间提供理想的热源。这种烹饪方式以其温暖的氛围和多种烹饪可能性而闻名，可用于烤架烧烤、慢炖以及制作混合菜肴等。
-燃气烧烤炉：操作简便且温度可控
燃气烧烤炉是那些想要快速烹饪又不牺牲质量之人的理想选择，其可调节的燃烧器能实现即时点火和精确的温度控制。它们特别适合大型烤盘，因为能提供均匀的热分布和较大的烹饪面积。
-烟熏炉：慢炖的艺术
烟熏炉非常适合那些喜欢缓慢烹饪、追求木质风味的人。它可以在低温下工作数小时，使肉类或鱼类带有微妙的烟熏香。对于喜爱多汁肉类的人来说，它非常适合制作排骨、猪肉或熏鲑鱼等食谱。
-煎板：健康且可控的烹饪
作为烧烤的现代替代品，板式烧烤无需直接接触火焰，能确保热量均匀分布，实现更健康的低脂烹饪。在法国和西班牙，这种烹饪方式非常受欢迎，非常适合烹饪肉类、鱼类、蔬菜和海鲜，且不会有碳化的风险。
-颗粒烧烤炉：技术与木香风味的结合
颗粒烧烤炉将原木与先进的电子管理相结合。通过自动颗粒进料系统和数字温度控制，能够实现均匀且无需专人看管的烹饪。这种类型的烧烤炉因其微妙的烟味、易于使用和多功能性而备受赞誉，可同时用于烟熏、烧烤和烤制等多种操作。
此次有超过 200 个国际品牌参展，2025 年法国巴黎国际烧烤博览会成为了所有户外烹饪爱好者的必去之地。人们在这里探索新趋势、测试设备并与专家交流，将户外空间打造成了真正的户外厨房。
中国组展机构：盈拓展览，荣获福建省着名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸公司拓展海外市场。
下届展会时间：2026年04月11号词04月13号
展会行业：肉类工业
