作为澳大利亚蓬勃发展的 700 亿澳元餐饮服务业的首要活动，澳大利亚悉尼国际食品服务亚星|会员|注册（Foodservice Australia）是活动发生的地方。无论您经营的是小咖啡馆、熙熙攘攘的餐厅还是机构厨房，澳大利亚餐饮服务都汇集了最新的食品、饮料、设备和技术创新，帮助您蓬勃发展。
在这里，您可以找到保持领先地位所需的所有工具和解决方案——从令人兴奋的新菜单创意到简化运营和提高利润的实用技术工具。不要错过参加免费研讨会、品酒会和社交活动的机会，在那里您会与业内最好的供应商、思想领袖和专家建立联系。
Foodservice Australia 是您在当今竞争激烈的酒店市场中取得成功所需的一切的一站式商店。因此，无论您是独立运营商还是全国连锁店的一部分，都可以加入烹饪开拓者的行列，提升您的业务水平。
墨尔本正准备迎接酒店业的世界，从2025年5月18日至20日的推出美食与酒店周。这一具有里程碑意义的活动以澳大利亚历史最悠久的餐饮服务盛会——澳大利亚悉尼国际食品服务亚星|会员|注册（Foodservice Australia）为特色，把墨尔本会展中心转变为澳大利亚烹饪商界创新和灵感的中心。
食品与酒店周 （FHW） 汇集了食品和酒店业的 12,000 多名成员，在四个独特的贸易展上汇集最聪明的头脑、最热门的趋势、最新的设备、最具创新性的技术和最鼓舞人心的想法——澳大利亚餐饮服务展、比萨饼、意大利面和意大利食品展、商业厨房展和餐厅技术展——使其成为必须参加的食品和酒店业人士的年度活动。
“我们来自行业各个角落的厨师、业主、经营者和买家聚集在一起，与食品、饮料、设备制造商和技术提供商会面、开展业务和庆祝，”National Media 食品和饮料组合总监 Mike Hill 说。
“无论您是单体餐厅或咖啡馆老板、全国性快餐品牌、大型酒店集团或合同餐饮公司的一部分，FHW 都会为业内的每个人提供一些东西。我们汇集了许多不同的活动，为专业人士提供一个集中的环境，让他们在其特定领域内联系和交流想法。我们的目标是提供量身定制的信息、教育和解决方案，以满足每位与会者的独特需求，同时提供有趣和鼓舞人心的体验。
Hill 先生补充道：“通过汇集一系列独特的活动和联系机会，食品与酒店周为酒店业的每个人提供了与合适的供应商建立联系的机会，以进一步推进他们的业务和烹饪目标。
“假设您正在改造餐厅厨房，或者您可能想优化菜单订购流程，那么在大型贸易展览上找到合适的人或供应商可能会有点令人沮丧。通过创建专为满足酒店生态系统所有领域的需求而量身定制的专业活动，我们可以策划内容、联系和合适的供应商，以帮助他们有效地实现目标，“Hill 总结道。
美食与款待周在同一屋檐下举办四项具有里程碑意义的活动，包括：
澳大利亚餐饮服务 –?商业和非商业酒店、餐饮、分销和供应领域每个人的首要聚会。
披萨、意大利面和意大利美食展——唯一致力于澳大利亚披萨社区的活动
商业厨房展?– 展示所有准备、烹饪、储存和服务的设备和设备
餐厅技术展?– 展示塑造酒店和餐饮服务未来的技术解决方案。
一系列教育内容、演示和案例研究在 3 天内进行，分为 6 个阶段，提供新的技能、知识和灵感。
从激动人心的比赛到更高水平的教育、大师班、国际主题演讲和鼓舞人心的演讲，FHW 成为帮助业主和运营商改造场馆以赚取更多收入的催化剂，并在那里您可以从业内最优秀的人那里学习新技术和烹饪秘诀。
“食品与酒店周旨在分享整个酒店生态系统中的最新想法、灵感和技能，我们的教育计划就是为了适应而设计的，”希尔先生说。
主舞台邀请名厨和领先的快餐店重量级人物讨论新的创新想法，而设计的商业和技术舞台为酒店业主和运营商提供可行的见解。FHW 还举办一系列演示舞台，其中包括知名厨师、餐厅老板和酒店业的强力人物，包括约翰尼·迪·弗朗西斯科、马特·威尔金森、格伦·弗拉德、彼得·赖特、内里达·康威、安吉丽卡·尤利诺、露西·阿隆和来自《直奔源头》的陶尼亚·巴尔，以及尼古拉斯·卡洛格罗普洛斯。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年05月24号词05月26号
展会行业：食品
