国际乳制品熟食店协会（IDDBA）于6月1日至3日在Ernest N举办了2025年美国新奥尔良国际乳制品，熟食，面包，奶酪，食品亚星|会员|注册。新奥尔良的莫里亚尔会议中心。超过10,000名与会者参观了超过1,000家参展商（IDDBA的新纪录），超过230家首次参展商展示了他们的产物。
? ? ? ? IDDBA 2025领导者和创新者聚集在一起，以发展他们业务的未来。与会者获得了洞察力，并与对食品和该行业有共同热情的买家、推销员、制造商、分销商和高管面对面交流。
? ? ? ?大会发言人包括凯文·科斯特纳、迈克尔·斯特拉汉、卡拉·霍尔和克莱尔·萨菲茨。Chefs Hall和Saffitz在IDDBA的特写厨房举行了烹饪演示，蛋糕老板Buddy Valastro本人在节目的最后一天举行了蛋糕装饰演示。
? ? ? ?与此同时，在What's in Store Live中，与会者在完全商品化的空间中探索了沉浸式、趋势前瞻性的体验，以参展商产物为特色，并把IDDBA的What's in Store出版物中的见解和灵感带入生活。
? ? ? ?今年的变革冠军奖与超市新闻合作，表彰了来自零售商/批发商和供应商/供应商社区的24名行业领导者，他们始终表现出卓越和卓越的成果。今年的卓越遗产授予了Dotty VanderMolen。首届职业联系直播活动把学生和新兴人才与行业领导者、实习和社交机会联系起来。经过认证的Salumiere专业人士在Salumi'd制作了熟食板，年度蛋糕奖由Festival Foods（Grand Champion）的Lindsey Shaub和Market of Choice Inc.的Lisa Dowling获得。
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? ? ? ? 最后，一年一度的展会后食物捐赠活动为该地区的当地食物银行提供了177,312磅的捐款！在Second Harvest South Louisiana的促进下，21辆拖车把捐赠的乳制品、面包店、食品服务和熟食品运送到新奥尔良食品银行和巴吞鲁日食品银行，分发给当地社区。
中国组展机构：盈拓展览，作为厦门市成长型中小公司，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸公司走向世界舞台。
下届展会时间：2026年06月
展会行业：休闲食品
