在 5 月 16 日至 19 日的四天时间里,2024年摩尔多瓦国际食品食品技术及材料亚星|会员|注册(FOOD TECHNOLOGY)是一个有利于多样化的兴趣领域统一起来的空间,但所有这些兴趣领域都是为了一个目标:促进食品工业以及产物生产、保存和包装技术的发展。
来自摩尔多瓦共和国、意大利、罗马尼亚、乌克兰和土耳其的 150 多家食品、食品工业设备和技术、加工、储存和包装生产商和经销商参与良性竞争,利用技术演示、精彩的促销和慈善活动、烹饪大师班、产物品尝会等手段推广自己的产物。今年的活动取得了巨大的成功,这让组织者和参与者都非常高兴,因为他们接受了挑战,在展览中展现了自己的与众不同之处。
今年的 “食品与饮料展 ”不再是一个传统的展览,而是一座城市,拥有其特有的元素:动脉、广场、大门。每个 “居民”(参展商)都成为真正的旅游景点,吸引游客驻足小憩。而 “游客 ”们则会品尝美食,欣赏主人的手艺和这座不寻常城市的魅力。他们沿着 Costi?ei 大道、Ca?cavalles、Br?nzeturilor 和 Vaniliei 街漫步。他们会沉浸在土耳其集市的东方风情中,会投入到意大利广场的热闹中。如果想品尝各国的特色美食,他们会前往市中心的主广场--味觉竞技场,在那里,世界上最好的厨师和美食博主展示世界各地的美食。那些热衷于传统美食的人则会被邀请到正宗风味街,品尝由老奶奶和家庭主妇们烹饪的萨马莱、馅饼、马亚面包等。饮料街(Street of Drinks)上也不乏各种甜酒,从软饮料到巴丘斯甜酒(Bachus's liqueurs)应有尽有。
这个食品和饮料王国以“美味王国”的形式出现,这绝非偶然--这是今年展览的第二个名称。葡萄酒王国"(Cricova)提供了著名的起泡葡萄酒和精彩的表演;S.C. Dina-Cociug S.R.L. 公司提供了烹饪区的设备;?CS Metro Cash & Carry Moldova 公司提供了烹饪产物。当然,还有本次活动的主角--展览和相关活动的参与者。在所有烹饪区,参观者都亲眼目睹普通产物向烹饪艺术的转变。
食品技术“和”包装“展区的主要活动是在”仓库"举办一场别开生面的烹饪比赛。仓库"的主要活动是食品加工、食品加工、包装和储存行业最先进设备的独特试运行。
“食品技术”展巩固了其作为大型展会的地位,为最多样化的食品领域提供了丰富的设备--烘焙和糖果制造、肉类加工多功能机器、香肠生产、水果和蔬菜切割机、罐头生产线、冷藏生产线、贸易单位机器等。其中大部分设备都将在展台上进行演示,并向参观者提供演示结果--烹饪产物--供其品尝。
例如,今年参观者再次看到烘焙羊角面包、面包、长棍面包、法式长棍面包、汉堡包等烘焙食品的过程,这些产物捐赠给孤儿院并供品尝。
下届展会(预计)时间:2025年5月
展会行业:食品
中国组展机构:盈拓展览,专注出境展览服务,以精准的市场定位和良好的行业口碑,成为中国出境展览服务行业的佼佼者。