2024年美国波士顿国际海鲜博览会主题包括消费者趋势和见解、水产养殖和水产技术、社交媒体、营销、人工智能 (AI)、劳工问题和治理、可持续性、ESG、可追溯性、透明度等。
第 42 届北美最大的海鲜盛会于 2024 年 3 月 10 日星期日至 3 月 12 日星期二在波士顿会展中心举行。
宣布主题演讲者为布朗大学沃森国际和公共事务研究所 William R. Rhodes '57 国际经济学教授马克·布莱斯(Mark Blyth)，以及来自该行业的顶尖专业人士就海鲜行业面临的重要主题发表的 30 多场会议。
在题为“民粹主义政治、通货膨胀的回归以及贸易重回正轨的原因：2025 年及以后的展望”的主旨演讲中，马克·布莱斯介绍北美海鲜市场的经济和政治最新情况。在这次演讲中，布莱斯讨论美国大选、通货膨胀以及无论美国大选结果如何，未来几年贸易紧张局势可能加剧的原因。主旨会议于 3 月 10 日星期日上午11:00 在 153CB 室举行。
为期叁天的博览会期间，会议重点介绍时事话题，并汇聚众多专业人士，分享他们独特的观点和见解。今年会议的主题包括：
顶级行业领袖在一系列小组讨论中分享 2024 年值得关注的消费趋势，其中包括“海鲜的力量 2024 ”，其中来自FMI、Publix Super Markets Inc、Giant Eagle和H&N Group Inc.的专业人士讨论消费者购买海鲜的方式和未来战略的影响。另一场会议包括来自海鲜营养伙伴关系、HEB和Riverence 的专业人士，讨论推动美国消费者行为和海鲜需求的因素。其他小组探讨厨师和餐馆老板对使用和购买冷冻海鲜的立场以及增值海鲜类别日益增长的重要性。
围绕水产养殖的讨论成为今年活动的重点，其中的专题讨论会包括“当今水产养殖。未来水产养殖”等，聚焦水产养殖业、其现状和挑战以及公司如何才能最好地定位自己以实现增长。另一个专题讨论会名为“买家和供应商是否在较量？数字水产技术如何成为海鲜供应链的终极双赢”，探讨水产技术在成本、透明度、可追溯性和可持续性方面的优势。??
另一个会议主题是海鲜公司如何利用社交媒体、营销和其他工具来接触受众并讲述他们的故事。由 SeafoodSource 副主编 Bhavana Scalia-Bruce 主持的小组讨论题为“影响范围：社交媒体影响者如何改变海鲜营销”，将深入探讨社交媒体营销以及海鲜公司如何吸引年轻受众。
推动海鲜行业消费趋势的一大主题是可持续性。多个会议探讨可持续性的不同方面以及如何传达可持续做法以接触新老受众。
美国劳工部 (USDOL)主持一场题为“广撒网——多方利益相关者伙伴关系促进渔业工人权利”的讨论，讨论工人、私营部门和政府之间密切合作对确保渔业良好工作条件的重要性。其他相关小组将讨论最近CBP 合规和执法活动的主题，这些活动涉及海鲜强迫劳动、人权尽职调查和渔民安全问题。
可追溯性成为多个小组讨论的重点，来自政府组织、供应链、海鲜公司、联盟和领先的可追溯性解决方案提供商的专家分享满足法规和客户对透明度的需求所需的协作和工具的最佳实践。
围绕海鲜行业贰厂骋、多样性、公平性和包容性等主题的小组深入探讨旨在促进更具包容性和多样性的行业的举措。
下届展会时间及地点：2025年3月16日-18日????美国? ? ?波士顿? ? ?食品? ? ?
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