由 ProSweets Cologne 和 ISM 组成的“甜蜜周”将于 2025 年 2 月 2 日至 5 日举行，该活动将糖果和零食生产商与供应商聚集在一起。
ProSweets Cologne 是所有糖果和零食生产商的首选，他们希望以更环保、更经济、更现代的方式组织其包装流程。大约 250 家参展商将向科隆展会现场的参观者介绍他们在该展区的产物阵容，包括来自德国的 PAPACKS Sales GmbH、来自土耳其的 Kreatif Kutu San ve Tic AS 或来自美国的 WRH Industries LLC。这里的重点还在于可持续和可回收包装在消除食物浪费方面的作用。
从硬焦糖、果冻宝宝、巧克力和甘草，到椒盐卷饼、无麸质、纯素食和低脂零食 - 当今的糖果和零食市场与推动其发展的趋势一样多元化。即使除了狂欢节、复活节、万圣节或圣诞节等最重要的季节性场合外，包装鲜艳的产物也会吸引顾客购买。看一眼超市的货架就会发现：品牌和行业越来越多地选择可持续包装，无论是采用可回收材料还是不使用塑料。?
单一材料：可回收但要求较高
最新的创新包括完全无需胶水的纸板包装以及纸板单膜混合解决方案，从而大大减少塑料的使用。伴随着智能包装设计，体积更小。这样可以堆迭、储存和运输更多、更轻的包装，从而减少运输和冷却的能源需求。
就可持续性而言，层压板首先存在问题，因为它们很重或根本不可分离，因此无法重复使用。作为替代方案，基于 PP 和 PE 的单一材料或纸基包装材料很受欢迎，这一趋势在科隆 ProSweets 展会上得到了体现。据说它们具有更好的可回收性。例如，它们适用于生产带有或不带有重新封闭系统的甜味和咸味零食的自立袋。然而，在包装过程中，它们比传统的薄膜结构更具挑战性。它们更容易撕裂，更难以密封或折叠性能较差。因此，需要进行技术改造，使糖果生产商能够利用现有的改造选项，即插即用地调整他们的机器。这使他们能够轻松地在传统薄膜和可回收薄膜之间切换，从而在市场上占据最佳位置。
无缝转换为可持续包装
例如，由于新的成型肩部的几何形状适合包装材料，因此在制作管状袋时不再有纸张折皱或撕裂的危险。参观者可以在 ProSweets Cologne 现场观看管状袋机和装盒机，它们共同使用纸基材料对巧克力棒进行初级和二级包装。纸箱的组装无需使用热胶。超声波焊接新技术的实施是展会上令人兴奋的主题。该焊接方法特别适用于由单膜或纸基薄膜制成的可回收管状袋，这使糖果生产商能够无缝转换为可持续包装，同时确保最佳的产物保护。
包装伴随着糖果和零食的整个物流链。它们保留了产物的形状、颜色和触感，从而在销售点保持有吸引力的外观。在这里，可回收且节约资源的包装越来越多地从传统概念中脱颖而出。 ProSweets Cologne 的参展商不仅通过满足可持续发展需求的解决方案来应对这一趋势，而且还可以最佳地保护包装产物，从而将食物浪费减少到最低限度。?
应对食物浪费的解决方案?
这并非没有充分的理由：因为全世界生产的所有食物中约有三分之一被浪费了。浪费发生在价值链的各个阶段，主要原因是食品变质。仅在欧盟，每年就有约 5900 万吨食物被浪费——相当于每人 131 公斤。包装在解决这个问题中发挥着重要作用。它通过保护产物免受运输过程中造成的损坏、保证快速交付给消费者并延长保质期，有助于减少食品行业对环境的影响。
平均而言，包装仅对食品对气候的影响造成约 3% 至 3.5% 的影响。其余97%发生在食物垃圾的生产、运输和处置过程中。这是“停止浪费——节省食物”研究项目得出的结论。该项目比较了包装食品对环境的影响。基于需求的单份包装——例如以适当份量包装小尺寸糖果——是减少食物浪费的另一个选择。然而，这只有在包装能够在没有任何质量损失的情况下填充的情况下才有可能实现。包装机械制造商正在为糖果和零食生产商提供创新技术，以支持他们为这些市场条件做好准备并保持竞争力。?
轻柔处理可防止破损
这是通过拾放机器人实现的，在持续的数字化和自动化过程中，拾放机器人在包装生产线中发挥着越来越重要的作用。他们拿起糖果并将其放入托盘、纸箱或热成型托盘中，精度达到毫米级。持续温和的处理和分配是必不可少的，特别是在加工饼干或薄脆饼干等敏感产物时，以保护这些产物免受机械应力或破损，从而最大限度地减少浪费。智能拾放技术和特别温和操作的进给模块确保产物即使在最高速度下也能持续同步，从而有助于实现可靠的工艺。因为最终几乎每次意外停机都意味着排出的产物无法再销售。从 ProSweets Cologne 的角度来看，很明显可持续发展并不仅仅局限于环保材料。
ProSweets Cologne 作为欧洲领先的内容平台
除了展位上的演示之外，ProSweets Cologne 2025 还将自己展示为欧洲领先的糖果和零食行业供应商内容平台。通过在专家阶段和甜蜜周-讲座和品鉴阶段的一流专业节目，它针对当前行业的挑战（例如原材料和能源成本上涨，人员成本高、熟练劳动力缺乏以及生产流程数字化速度缓慢。?
此外，特别的亮点是甜蜜周制作峰会这是首次组织的活动，有针对性地将在 ISM 上参展的生产公司的生产经理、首席执行官和所有者与供应商行业（科隆 ProSweets 的参展商）聚集在一起。这里将展示对于实施人工智能工具以实现经济高效且面向未来的生产的最佳实践的一流示例。由 ProSweets 科隆参展商举办的为期三分钟的供应商行业推介会也将在这里举行，随后在网络区举行配对论坛，以推广具体的解决方案和业务关系。
下届展会时间：2025 年 2 月 2 日至 5 日?德国?科隆?
中国组展机构：盈拓展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸公司扬帆出海。
