意大利展览集团于 2024 年 6 月 26 日至 28 日在新加坡金沙会展中心举办 Sigep Asia 开幕式，在亚洲大陆升起另一面旗帜。首届 Sigep World 卫星展将展示来自新加坡的 300 多个参展品牌和 31 个品牌。国家，包括意大利、科威特、中国、马来西亚、日本、奥地利和墨西哥。第一届 Sigep Asia 确认了 Sigep World 国际化战略的范围，该战略正在巩固其在东南亚的扩张计划，并为公司发展业务提供宝贵的展示机会。新加坡被誉为亚洲食品饮料之都，市场规模超过 120 亿美元，预计每年增长 4.47%（2024-2028 年复合年增长率）。
展会上的意大利品牌将包括Sigep Word界最具代表性的品牌，如Carpigiani、Casa Optima/Mec3Fabbri1905、Gelmatic、ISA、Moretti Forni、Unox、La Marzocco、Nuova Simonelli、Saeco、Segafredo Zanetti、Caffè Carraro、Essse Caffè、尤罗沃，扎诺利。新加坡贸易、工业和文化部国务部长刘燕玲女士将出席开幕式，她还将在第五届亚洲餐厅亚星|会员|注册（由 IEG Asia 与 IEG Asia 合作举办）同时为 Sigep Asia 揭幕RAS - 新加坡餐馆协会 - 以及亚洲特色食品和饮料、亚洲特色咖啡和茶以及亚洲 Food2GO。得益于与 ITA-意大利贸易局、新加坡意大利商会和东盟餐厅联盟的合作，Sigep Asia 将代表从产物到技术的各个方面，整个食品和饮料行业及其主要展览领域：冰淇淋、意大利冷冻甜点、糕点、面包店、咖啡和茶。
厨师和顶级品牌举办的大师班展示意大利美食文化
在为期三天的活动中，行业买家和经营者将有机会在意大利历峰俱乐部、国际面包师和糖果师联盟、Ambasciatori Pasticceri dell?Eccellenza Italiana 的顶级厨师和糕点师举办的大师班中加深对意大利美食文化的了解。 （意大利卓越糕点大使）和 Federazione Italiana Cuochi（意大利厨师联合会）。意大利冷冻甜点意式冰淇淋将成为由 Carpigiani 等行业领先公司和意大利意式冰淇淋大师、2020 年意式冰淇淋世界杯冠军、上届青少年糕点世界评审团主席 Eugenio Morrone 举办的大师班主题杯子;糕点大师朱塞佩·皮法雷蒂 (Giuseppe Piffaretti) 将举办潘妮托尼 (Panettone) 研讨会。意大利美食推广及意大利贸易局休息室将延续饮料文化，游客将能够在那里见到意大利厨师并发现他们的艺术秘密。
SIGEP ASIA 餐饮业的未来
Sigep Asia 旨在推动食品和饮料行业走向未来，不仅通过专门针对技术和可持续发展的研讨会和会议，而且还围绕公司文化和领导力主题，例如举办的 RAS 领导力研讨会作者：威尔·斯科特。此外，食品和饮料专家将在国际食品和饮料协会组织的小组讨论中欢迎参观者，同时在 Ho.re.ca 展示尖端技术。行业将主导技术与创新馆和沙盒，在该区域中为餐饮业发现革命性的绿色解决方案。
咖啡行业的竞争
由新加坡咖啡协会主办的新加坡全国咖啡锦标赛也将在 Sigep Asia 期间举行。今年的比赛项目包括新加坡全国咖啡师锦标赛（SNBC）、新加坡全国冲煮杯（SNBRC）、新加坡全国拿铁艺术锦标赛（SLAC）和新加坡杯品酒师大赛（SCTC）。获胜者将代表新加坡参加 2025 年世界咖啡师锦标赛。
下届展会时间：2025 年 7 月 9-11 日?
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