2023 年客座交易会结束后的参观者和参展商调查对于阿尔卑斯地区最重要的美食交易会的未来版本具有开创性的意义。通过回顾分析，展会总监 Michael Reich 首次预览了 2024 年“一切为了宾客”奥地利酒店餐饮展。
阿尔卑斯地区最重要的美食和酒店业贸易亚星|会员|注册“Everything for the Guest”在萨尔茨堡开幕已有三个月了。客座展会的展会经理 Michael Reich 和他的团队有足够的时间回顾上届展会，并为即将到来的“一切为了来宾”设定目标。“弥撒之后是弥撒之前。我们已经深入规划第 54 届‘一切为了宾客’，并希望将这一势头从 2023 年延续到 2024 年。”展会总监积极说道。
热情的参展商和观众
2023 年客展结束后，对参与者进行的年度调查结果非常令人满意。75%的参展商和专业观众对“一切为了客人”感到满意，约80%的参展商和专业观众计划在2024年再次参加展会。客座贸易亚星|会员|注册再次成为该行业的国际聚会点，这也是一件积极的事情。40%的参观者来自国外。
这些亮点都是顶级的！
去年，客座展会带来了众多新亮点，包括新的主题世界、竞赛和颁奖典礼。“2023 年，我们成功地专注于重要的生产领域并缩小了有吸引力的差距，”Reich 解释道。首次在萨尔茨堡竞技场亮相的新商业厨房技术能力区广受好评。该领域计划于2024年进一步扩大。不仅将最相关的专业厨房参展商聚集在一个主题世界中，知名厨师的现场烹饪表演也将提高质量。
Busche-Verlag 首次向奥地利东道主颁发TOP50 酒店经营者奖，特别受到参观者和参展商的好评。“‘一切为了宾客’对于旅游业非常重要，特别是对于奥地利的业主管理酒店来说，”Michael Reich 说道。“全国 50 家最佳酒店经营者在宾客交易会的舞台上获得表彰这一事实清楚地反映了这一点。”TOP50 酒店经营者奖也计划作为 2024 年交易会的固定项目。
除了注重十一个展馆参展商的完美组合外，配套项目也是重点。“与志同道合的人交流想法以及向他人学习是‘一切为了客人’最重要的两个方面，”Reich 确信。为了促进这种交流，从而推进解决方案，Gastro Circle Stage 2024项目将更加多样化，与时俱进。“对我们来说，邀请知名人士来到我们的舞台上非常重要，他们可以与我们的参观者分享有关该行业最新挑战的真实知识，”展会总监说。
“一切为了宾客”正在不断发展
客座贸易亚星|会员|注册因其无与伦比的不同参展商组合而蓬勃发展。近两年，不少知名公司被赢回来，尤其是饮料行业。例如，其中包括一些啤酒厂，例如 Erdinger 私人啤酒厂、Schloss Eggenberg 啤酒厂和 Trumer 私人啤酒厂。2024年，主办方为自己设定了保持这一路线的目标，并欢迎新的国际公司进入展厅。
赖克表示：“作为旅游业最相关的平台之一，我们今年将与行业协会、学校和机构合作，再次努力解决技术工人短缺的问题。” 为此，正在筹划新的青年才俊竞赛，这将作为“一切为了宾客”的一部分举行。2024 年，建筑和家具也将受到更加关注。
预订阶段已经有了一个良好的开端
2023 年“一切为了宾客”的积极反馈也反映在重新预订数量上。主要参展商已确认参加 2024 年客座展会，包括红牛、RATIONAL 和 Nespresso。在此背景下，Michael Reich 谈到了展会的持久性：“‘一切为了宾客’已经举办了半个多世纪，并将继续成为阿尔卑斯地区美食和酒店业的重要聚会场所。未来几年。”
2024 年“一切为了宾客”将于 9 月 9 日至 13 日举行。十一月在萨尔茨堡展览中心。2025 年的日期和地点已经确定。()
中国组展机构：盈拓展览，中国商务部外贸发展事务局指定国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为公司出海提供有力支持。
